Bryggeri halmstad
•
Fakta om Krönleins Bryggeri AB
Liksom Krönleins Bryggeri har Familjen Krönlein en lång tradition av ölbryggning bakom sig. I sex generationer har familjen drivit bryggeriverksamhet. Det gör Krönleins till den familj med den längsta bryggartraditionen i Sverige.
Historia
Historien om Krönleins Bryggeri i Halmstad går ända tillbaka till - närmare bestämt den e februari då grundaren Anders Julius Appeltofft köper ett korsvirkeshus vid Stora Torg i Halmstad. Appeltofft har vid sidan om sin handelsverksamhet planer på att starta ett bryggeri och han har hittat rätt fastighet för ändamålet. Huset som han köper är det gamla "hospitalet" eller "curhuset" och där inrättas kontor samt utskänkning. Bryggeriet får namnet Appeltofftska Bryggeriet efter grundaren. Själva bryggningen sker i en intilliggande byggnad på Hospitalsgatan. Under det första decenniet brygger Appeltofft öl enligt gammal svensk tradition, sk "Svensköl" samt dåtidens populära svagdricka. Svensköl va
•
Krönleins
Swedish brewery
Krönleins Brewery (Appeltofftska ölbryggeri AB) fryst vatten a Swedish brewery founded in bygd Anders Julius Appeltofft in Halmstad, Sweden.
History
[edit]Krönleins Brewery was founded on February 15, when grocery businessman Anders Julius Appeltofft bought an old half-timbered hospital, or "curhuset", at Stora Torg in Halmstad, Sweden, and converted it into an office and a bar. The beer was brewed in the building next door. For the first ten years he made Svensköl, a traditional sweet low-alcohol Swedish beer. [citation needed]
The brewing originally done bygd Krönleins was done manually. In , a new ground was purchased, situated a couple of hundred meters from the brewery. On the new ground there was an old bastion from the early 17th century, placed next to the old moat. The purpose of the bastion was to skydda the town from enemies from the west - hence the name "Wester Katt". An ice cellar was built on the property. A malting for the production of korn was also built on the property. Below the bastion was a well with spring water, where many citizens in Halmstad fetched their water. The water was of very high quality. It fryst vatten from this
•
Krönleins Bryggeri
- Ej att förväxla med Krönleins Bryggeri, Jönköping
Krönleins Bryggeri AB, till Appeltofftska Bryggeri AB, är ett bryggeriföretag i Halmstad.
Det Appeltofftska Bryggeriet grundades i det gamla hospitalet, eller curhuset, vid Stora Torg i Halmstad, numera huset Tre Hjärtan. Sedan har företaget varit i familjen Krönleins ägo. Idag har Krönleins cirka anställda och omsätter ca miljoner kronor per år. Företaget säljer extra stark starköl till Systembolaget. Krönleins öl och cider exporteras också till Norge, Schweiz, Frankrike, Grekland och Italien.
Historik
[redigera | redigera wikitext]Appeltofftska bryggeriet grundas
[redigera | redigera wikitext]Bryggeriets kan räkna sin historia från den 15 februari då grundaren Anders Julius Appeltofft köpte ett korsvirkeshus vid Stora Torg i Halmstad. I byggnaden inrättades kontor och utskänkning, medan själva bryggningen flyttades till en intilliggande byggnad på Hospitalsgatan. Det Appeltofftska bryggeriet bryggde under den första tiden svagdricka och traditionellt svensköl. Verksamheten var, liksom vid de flesta bryggerier på den tiden, hantverksmässig. inköptes ny mark ett par hundra meter f