Sofiero gård lunch
•
Brödkultur | Helsingborg
Populärt hantverksbageri och café inhyst i det gamla kungliga häststallet på Sofiero gård, ett stenkast från slottet.
Varje vardagsmorgon från klockan sju erbjuds frukost – fika kan du såklart göra hela dagen, från öppning till stängning.
Bröd- och bullutbudet är rikligt och matbrödet är av surdeg och bullarna är bakade med ekologiskt mjöl. Egenpressad juice finns i massor av smaker och färger, och kaffet kan fås slät eller skummad.
Till vardagslunch serveras enklare varierade rätter – allt från krämig linguinipasta, sallad med varmrökt lax, olika pajer, asiatisk nudelsallad och kycklingburgare.
På helgerna äter du stor helgfrukost och sitter länge länge. Finns det plats för mer så kan du plocka in belgiska våfflor till dessert.
Hos Brödkultur finns även diverse delikatesser för hemmaköket att handla – knäcke, marmelad, kakor, müsli och honung med mera. Notera att Brödkultur har stängt på måndagar.
Uppdaterad 21 oktober
•
Om Brödkultur
Vi bestämde oss för att dra igång det populära bageriet som fanns nere i stan igen, denna gång med en servering. En uppgraderad version av Brödkultur, helt enkelt.
Grundidén var likadan. Vårt fokus ligger på stenugnsbakat kalljäst surdegsbröd och bullar bakade på ekologiskt mjöl utan tillsatser. Margarin har aldrig satt sin fot hos oss, bara äkta smör. Det är vi stolta över! Som lokalpatrioter försöker vi också använda så mycket så möjligt från våra trakter - med så lite svinn så möjligt.
Vi är ett bageri och café med en servering av lättare frukost och lunch. Allt du hittar hos oss är tillverkat av oss. Med undantag för folkölen. Men det är kanske bara en tidsfråga innan vi börjar brygga själva också!
Du hittar oss i det gamla kungliga häststallet på Sofiero gård. Här kan du njuta av fika, lunch eller kanske bara en glasskula?
Naturligtvis har vi andra goda saker också
Välkommen!
Vi serverar frukost, lunch och fika i det gamla kungliga häststallet på Sofiero gård
Öppettider:
Måndag: Stängt
Tisdag-fredag: -
Lördag-söndag: -
Servering följande tider:
Vardagsfrukost
Tisdag-fredag -
Lunch
Tisdag-fredag -
Brunch
Lördag & Sönd
•