För lös potatismos
•
10 tips på grund av att ett fåtal perfekt potatismos varje gång
3 minuter
Potatismos förmå vara himlakroppen på bordet för familjeträffar och middagar. Denna populära rätt besitter otaliga varianter och förmå vara en bra komplement till flera andra steg-för-steg instruktion och på grund av alla tillfällen.
Det kan nära första anblick verka vilket en korrekt enkel korrekt att tillreda, men den gräver god teknik. Det finns dock några trick du kunna använda på grund av att titta till för att potatismoset blir supergott.
Blir ditt potatismos ej som ni hoppats? Om du äger provat samt misslyckats för att göra detta perfekta potatismoset med ett krämig samt len textur bjuder oss in dig att testa på nästa tio råd för perfekt potatismos.
Välj korrekt potatistyp till perfekt potatismos
Trots att ni kanske ej alltid märker av dem subtila skillnaderna bör ni först känna till att detta finns tre olika typer av potatis: stärkelsehaltiga, vaxartade och bakpotatis.
Om du önskar försäkra för att du får ett lent och krämigt potatismos bör du titta till för att använda stärkelsehaltig potatis, såsom röd rotfrukt. Denna typ är enkel att avbryta ned samt blir väldigt krämig. Om du ej har stärkelsehaltig potatis kunna du istället använda bakpotatis. Du kunna även ta en titt på denna p
•
Gå till recept Skriv ut recept
Vill du laga egen potatismos? Det är busenkelt och blir mycket gott med detta recept.
Potatismos kan göras på olika sätt med olika potatissorter och ingredienser. Förutom potatis så görs min potatismos även med smör, vispgrädde, mjölk, salt och vitpeppar.
Här har du mitt favoritrecept som endast tar 30 minuter att laga hemma + mina bästa tips för att lyckas med receptet!
Tips för att lyckas med potatismos
För att lyckas med potatismos så rekommenderar jag alltid att använda en potatissort som man själv gillar smaken och konsistensen av.
Byt helst inte ut smöret mot margarin och vispgrädden mot matlagningsgrädde. Det är nämligen smöret och vispgrädden som gör potatismoset så gott.
Utöver vispgrädde så brukar jag lägga till lite standard mjölk (0, dl). Tillsätt först 0,5 dl och lägg till mer om du vill ha en lösare konsistens.
Val av potatis
För att göra potatismos kan man använda vilken sorts potatis man vill. Det funkar bra med både mjölig och fast potatis.
Mitt bästa tips är att använda din favoritpotatis när du gör egen potatismos.
Använd en potatisstöt eller potatispress
För att undvika att potatismoset blir klistrigt, använd
•
LINDAS POTATISMOS
Hemlagat potatismos är det godaste som finns! Inget pulvermos i världen slår detta. Potatis är också en av de nyttigaste livsmedlen som finns – ett perfekt tillbehör till maten både till vardag och fest.
Tips!
Gör krossad potatis i ugn – det är supergott! Klicka till receptet här!
Så kokar du potatis – klicka här!
ca 10 potatisar (ca 1 kg)
75 g smör, smält
1–2 dl mjölk, het
salt
ev. lite svartpeppar och muskotnöt
GÖR SÅ HÄR
1. Koka upp vatten i en kastrull. Tillsätt salt. Lägg i potatisen och koka potatisen mjuk i ca 20 min.
2. Vispa sönder potatisen med en elvisp eller i en hushållsmaskin i en stor bunke. Tillsätta gärna en nypa malen muskotnöt eller svartpeppar.
3. Tillsätt smör och het mjölk (värm i mikron eller i en kastrull). Tillsätt även lite salt efter smak. Vispa moset riktigt fluffigt. Tillsätt lite mjölk i taget och anpassa mängden mjölk så moset blir lagom fluffigt.
Gör krossad potatis i ugn – det är supergott! Klicka till receptet här!
Du kanske också gillar
Vitlökskycklingfilé
Oerhört mör kyckling i ugn som fullkomligt smälter i